2006-09-16から1日間の記事一覧
海老名遠征、楽しかったー。飲んだのはスプマンテをグラス一杯にトスカーナの白一本。赤はリオハ約一杯。食べたのは1.液体窒素のウェルカムシャーベット ×グレープフルーツとバジルのエッセンス 2.フォンプディング ×金目鯛の出汁 3.冷麺とビーフンの…
海老名遠征、楽しかったー。飲んだのはスプマンテをグラス一杯にトスカーナの白一本。赤はリオハ約一杯。食べたのは1.液体窒素のウェルカムシャーベット ×グレープフルーツとバジルのエッセンス 2.フォンプディング ×金目鯛の出汁 3.冷麺とビーフンの…